1000 premiers jours de vie : alimentation et neurosciences, accompagner le développement du jeune mangeur en structure petite enfance
- 1j - 7h00
Objectifs pédagogiques
- Connaitre les grandes étapes du développement du développement alimentaire
- Observer les compétences de l’enfant pour l’accompagner dans ses acquisitions pendant les repas et son quotidien
- Identifier les difficultés (repérer un retard ou un trouble de l’oralité)
- Proposer un environnement adapté
- Aider l’enfant à développer sa sensorialité tactile, gustative, olfactive et visuelle avec les aliments
- Soutenir l’acquisition des compétences alimentaires (succion, mastication, diversification…)
- Mettre en place des activités ludiques simples.
- Proposer des installations propices à la prise des repas
- Construire des ateliers sensoriels alimentaires
- Adapter les gestes de soin pour faciliter le repas
Prérequis
Avoir une formation dans les métiers de la petite enfance
Méthodes et moyens pédagogiques
Supports visuels : diaporama, vidéos pédagogiques.
Malette pédagogique
Livret pédagogique
Fiches de synthèses
Articles
Dates et lieux
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